L’increment de preus de la quinoa : descobriment o moda ?

La seva producció a petita escala va arribar fins als nostres dies , com a part fonamental de la dieta de les zones andines. A mitjan segle passat , la quinoa va començar a ser coneguda fora d’aquelles fronteres gràcies a diversos estudis que van comprovar les excel · lents propietats nutricionals que té aquest aliment mil·lenari.

graquinoa

Va ser la NASA la que va posar a la quinoa en el punt de mira d’Occident Més

Anuncis