Pàgina d'inici

Llaurant Barcelona. La comercialització alimentària a la ciutat de Barcelona

Deixa un comentari

Grup de consum ecològic "El Guaret"

llaurant_barcelonaJornades “Llaurant Barcelona. La comercialització alimentària a la ciutat de Barcelona”
Dies: Divendres 3 i dissabte 4 d’octubre de 2014
Lloc: Sala La Cuina. Espai Francesca Bonnemaison (C. Sant Pere més Baix, 7)

El consumd’alimentsa Barcelona estàvivint unagrandicotomiaentredos modelsde proveïmentoposats. D’una banda,granpartdel menjar quecompren els barceloninsarriba a travésdel circuitclàssic. De l’altra,cadavegadaméspersonesbusquen lacompra directa, individualmentoen grup, a la pagesiapropera a laciutat.
Quin valor té cadascun dels models? Quin impacte tenen en la pagesia catalana? La poden afavorir d’alguna manera? Tots dos poden aportar tots els aliments que necessita la ciutat?

Hem convidat a persones amb visions molt diferents per generar un bon debat, proposar, discutir i construir idees de com hauria de ser el model de comercialització…

View original post 45 more words

Anuncis

El cas de Casa Ametller

1 comentari

A 30 Panxes ens preocupem per la coherència a la hora de triar els nostres productes i vigilem que el que tenim sigui ecològic o de comerç just. I intentem que els procuctes puguin ser de proximitat, tot i que per diferents motius també en tenim de no tan propers. Aquests valors sembla que van creixent entre el comerç, però ens podem fiar de tot el que ens venen amb eslògans com el “Sense intermediaris” de Casa Ametller o altres de km.0 o productes de proximitat que podem veure als supers i hipermercats? Aquí us deixem aquest article de la revista Opcions:

Recuperem un fragment del quadern del número 46 dedicat a consum de productes de proximitat (primavera 2014). És un requadre que parla d’una empresa que ha crescut com l’escuma a Catalunya sota la bandera “Sense Intermediaris”; parlem de Casa Ametller. Segur que Més