Grup de consum ecològic "El Guaret"

llaurant_barcelonaJornades “Llaurant Barcelona. La comercialització alimentària a la ciutat de Barcelona”
Dies: Divendres 3 i dissabte 4 d’octubre de 2014
Lloc: Sala La Cuina. Espai Francesca Bonnemaison (C. Sant Pere més Baix, 7)

El consumd’alimentsa Barcelona estàvivint unagrandicotomiaentredos modelsde proveïmentoposats. D’una banda,granpartdel menjar quecompren els barceloninsarriba a travésdel circuitclàssic. De l’altra,cadavegadaméspersonesbusquen lacompra directa, individualmentoen grup, a la pagesiapropera a laciutat.
Quin valor té cadascun dels models? Quin impacte tenen en la pagesia catalana? La poden afavorir d’alguna manera? Tots dos poden aportar tots els aliments que necessita la ciutat?

Hem convidat a persones amb visions molt diferents per generar un bon debat, proposar, discutir i construir idees de com hauria de ser el model de comercialització…

View original post 45 more words

Anuncis