El proper gener (2015) començarà la primera edició d’aquesta diplomatura semipresencial de postgrau, la qual pretén cobrir una important mancança en la formació vinculada amb el desenvolupament rural sostenible. Per tal de capacitar l’alumnat en el disseny i la implementació de nous projectes de Dinamització Local Agroecològica, el postgrau combinarà la docència on-line i les classes presencials al voltant d’aspectes teòrics i metodològics, així com la visita a experiències pràctiques de Dinamització Local Agroecològica de referència. El curs l’organitzen l’Institut de Govern i Polítiques Públiques (IGOP) i l’Institut de Ciència i Tecnologia Ambiental (ICTA) de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), des d’un enfocament transdisciplinar que articula les ciències socials i naturals.
La Dinamització Local Agroecològica pretén construir, Més
Es llança la primera edició de la Diplomatura de Postgrau en Dinamització Local Agroecològica (UAB)
27 Setembre 2014
Agroecologia agroecològica, postgrau, uab Deixa un comentari
Llaurant Barcelona. La comercialització alimentària a la ciutat de Barcelona
27 Setembre 2014
Consum Barcelona, comerç Deixa un comentari
Jornades “Llaurant Barcelona. La comercialització alimentària a la ciutat de Barcelona”
Dies: Divendres 3 i dissabte 4 d’octubre de 2014
Lloc: Sala La Cuina. Espai Francesca Bonnemaison (C. Sant Pere més Baix, 7)
El consumd’alimentsa Barcelona estàvivint unagrandicotomiaentredos modelsde proveïmentoposats. D’una banda,granpartdel menjar quecompren els barceloninsarriba a travésdel circuitclàssic. De l’altra,cadavegadaméspersonesbusquen lacompra directa, individualmentoen grup, a la pagesiapropera a laciutat.
Quin valor té cadascun dels models? Quin impacte tenen en la pagesia catalana? La poden afavorir d’alguna manera? Tots dos poden aportar tots els aliments que necessita la ciutat?
Hem convidat a persones amb visions molt diferents per generar un bon debat, proposar, discutir i construir idees de com hauria de ser el model de comercialització…
View original post 45 more words
El cas de Casa Ametller
24 Setembre 2014
Aliments de proximitat casa ametller, comerç, opcions, proximitat, sense intermediaris 1 comentari
A 30 Panxes ens preocupem per la coherència a la hora de triar els nostres productes i vigilem que el que tenim sigui ecològic o de comerç just. I intentem que els procuctes puguin ser de proximitat, tot i que per diferents motius també en tenim de no tan propers. Aquests valors sembla que van creixent entre el comerç, però ens podem fiar de tot el que ens venen amb eslògans com el “Sense intermediaris” de Casa Ametller o altres de km.0 o productes de proximitat que podem veure als supers i hipermercats? Aquí us deixem aquest article de la revista Opcions:
Recuperem un fragment del quadern del número 46 dedicat a consum de productes de proximitat (primavera 2014). És un requadre que parla d’una empresa que ha crescut com l’escuma a Catalunya sota la bandera “Sense Intermediaris”; parlem de Casa Ametller. Segur que Més
Comissió de Formació i Informació 